福岡ひよ子と東京ひよ子の違いは？味や見た目・限定商品を比較

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ひよ子といえば、東京土産というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。

実は私も東京出身なので、子どもの頃はずっと東京のお菓子だと思っていました。

ところが福岡に住むようになって、「ひよ子って福岡発祥だったの？」と知ってびっくり。

そこで気になったのが、福岡ひよ子と東京ひよ子の違いです。

どちらも同じようなひよこの形をしていますが、味やあん、見た目などに違いはあるのでしょうか？

さらに秋になると、福岡では季節限定の栗ひよ子も登場します。

通常のひよ子とはどんな違いがあるのか、栗ひよ子についても調べてみました。

福岡ひよ子と東京ひよ子の違いが気になる方は、ぜひこの記事を参考にしてみてください。

福岡ひよ子と東京ひよ子の違いは？

福岡ひよ子と東京ひよ子は、どちらも同じ「名菓ひよ子」から生まれたお菓子です。

では、具体的にどこが違うのでしょうか？

まずは、ポイントを簡単にまとめてみました。

違い	福岡ひよ子	東京ひよ子
見た目・形	ややスマートな印象	丸みがあり、ふっくらした印象
焼き上がり	飯塚の高い湿度を考慮	関東の乾燥した風土を考慮

味やあんについては基本的な部分は共通しているため、「まったく別の味のお菓子」というわけではありません。

違いを楽しむなら、形や焼き上がりに注目してみると分かりやすそうです。

味・あんの違い

「福岡のひよ子と東京のひよ子、味も違うのかな？」と思いますよね。

調べてみると、基本となる味わいは共通していて、どちらもひよこの形の皮に、なめらかな黄味餡が入っています。

そのため、福岡と東京でまったく別の味に作られているわけではありません。

ただ、東京へ進出した際には、福岡と関東の気候の違いも考慮されたそうです。

焼き上がりのしっとり感や焼き色などに工夫が加えられ、現在の東京のひよ子につながっています。

「味そのものが違う」というより、地域に合わせて焼き上がりを工夫している、と考えると分かりやすそうですね。

見た目・形の違い

並べてみると分かりやすいのが、ひよ子のフォルムです。

福岡ひよ子は比較的すっきりとした印象なのに対して、東京ひよ子は丸みがあり、ふっくらしたように見えます。

また、目の位置など顔立ちにも少し違いがあるとされています。

ひとつだけ見ていると「どこが違うの？」と思いますが、福岡と東京のひよ子を並べて見ると、微妙な違いに気づくかもしれません。

パッケージの違い

福岡では「博多」など、福岡らしさを感じられるデザインの商品が見られます。

一方、東京では「東京」の文字が入ったパッケージなど、東京土産として分かりやすいデザインが使われています。

とはいえ、ひよこのイラストを使った基本的な雰囲気は共通しているので、どちらも「ひよ子らしい」パッケージです。

お土産をもらったときに、「これは福岡？東京？」と気になったら、箱やパッケージの表記をチェックしてみるのも面白いですね。

福岡ひよ子と東京ひよ子は別のお菓子？

では、福岡ひよ子と東京ひよ子は、そもそも別のお菓子なのでしょうか？

私自身、東京出身なので子どもの頃は「ひよ子＝東京のお土産」という感覚でした。

福岡に住むようになってから、ひよ子が福岡発祥だと知ったときはびっくりしたんですよね。

実際には、もともとは福岡県飯塚市で生まれたひよ子が、その後東京にも進出したという歴史があります。

ひよ子が誕生したのは1912年（大正元年）。

その後、1964年の東京オリンピックをきっかけに東京へ進出しました。

現在は、福岡の「ひよ子本舗吉野堂」と東京の「東京ひよ子」が、それぞれ商品を展開しています。

つまり、福岡で生まれたひよ子が東京にも広がり、それぞれの地域で商品が展開されているということです。

東京出身の私が「東京のお菓子だと思っていた」のも、こうした歴史を知ると納得できますね。

福岡と東京、それぞれのひよ子を実際に見てみたい方はこちらからチェックできます。

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福岡には秋限定「栗ひよ子」も

福岡ひよ子と東京ひよ子の違いを見てきましたが、福岡には秋だけ登場する「栗ひよ子」もあります。

栗ひよ子は、ひよ子本舗吉野堂で販売されている季節限定の商品。

秋らしい栗を使った商品で、通常のひよ子とはまた違った味わいを楽しめます。

栗ひよ子はどんな味？

栗ひよ子は、国内産の和栗を使った、まろやかな栗あんが特徴です。

栗あんを引き立てるために粒栗を合わせた特別仕立てで、栗の風味だけでなく、粒栗の食感も楽しめます。

通常の商品と比べると、あんの中身や味わいに違いがあります。

ひよ子のかわいらしい形はそのままなので、いつもとはちょっと違う、秋ならではのおやつとして楽しめそうですね。

	通常のひよ子	栗ひよ子
あん	なめらかな黄味あん	和栗を使った栗あん
味わい	まろやかでやさしい甘さ	栗の風味を楽しめる味わい
季節	通年販売	秋の季節限定
特徴	おなじみの味	秋らしい栗を楽しめる

栗ひよ子はどこで売ってる？

栗ひよ子は、例年9月頃から11月頃までの期間限定で、福岡県内を中心に販売されています。

以下が主な販売場所です。

「食べてみたいけれど、福岡までは行けない…」という方には、ひよ子本舗吉野堂の公式オンラインショップが便利です。

福岡に住んでいなくても、自宅から栗ひよ子を購入できます。

ただし、季節限定商品のため、店舗によっては取り扱いがない場合もあります。

販売期間や取り扱い状況は変更になることもあるため、購入前に公式サイトで確認しておくと安心です。

まとめ

今回は、福岡ひよ子と東京ひよ子の違いについて、味や見た目、パッケージなどを調査しました。

福岡ひよ子と東京ひよ子は、どちらも同じひよ子をルーツに持つお菓子です。

ただ、地域に合わせた焼き上がりや形、パッケージなどに違いがあります。

現在は福岡と東京でそれぞれ別の会社が商品を展開していることも分かりました。

そして福岡では、秋になると季節限定の栗ひよ子も登場します。

通常のひよ子とは違う栗の風味を楽しめるので、秋の福岡土産にもぴったりです。

福岡ひよ子と東京ひよ子の違いが気になっていた方は、実際に両方を並べて見比べてみるのも面白そうですね。

私も今度、東京の家族や友人に会うときには、栗ひよ子をお土産に持っていこうかなと思っています。

いつものひよ子も、こうして背景を知ると、ちょっと特別なおやつに感じますね。